giftige Pilze im Überblcik

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Giftige Pilze

Giftpilze sind so genannte Großpilze, das heißt größere Arten, meist mit Hut und Stiel. Davon unterschieden werden die Schimmelpilze, die nach dem Verzehr beim Menschen gesundheitliche Schädigungen hervorrufen oder sogar zum Tod führen können.

In Europa sind von den ungefähr 5000 Großpilzen rund 150 Pilzarten als giftig bekannt. Nur einige der Arten sind aber tatsächlich lebensgefährlich giftig. Als gefährlichster und bekanntester Giftpilz gilt der Grüne Knollenblätterpilz. Ebenfalls tödlich giftig ist der Orangefuchsige Raukopf und der Spitzgebuckelte Raukopf. Viele kleinere Pilzarten sind allerdings noch nicht ausreichend untersucht wurden. Es kann daher sein, dass es noch viele giftige Pilze nicht bekannt sind.

Es gibt auch Arten, die nur für wenige Personen giftig sind, wie zum Beispiel der Kahle Krempling. Es kann sein, dass manche Personen in über Jahre hin gut vertragen, dann aber zu einem allergischen Schock führen kann. Seine Giftigkeit ist durch ein Antigen, das zur Antikörperbildung im Blut führt, eindeutig belegt. Auch der Grünling kann in seltenen Fällen, bei einer entsprechenden genetischen Disposition, eine bis zum Tode führende Muskelschwäche hervorrufen.

Daneben gibt es Pilze, wie der Weiße Büschelrasling, die mutagene Substanzen enthalten und die nicht zu akuten Vergiftungserscheinungen führen, aber über längere Zeiträume dem Erbgut schaden können. Wenige Pilze wirken bei zusätzlichem Alkoholverzehr auch erst bis nach drei Tagen giftig wie zum Beispiel der Faltentintling.

Gattungen


Giftpilze sind meistens in den folgenden Gattungen zu finden: Haarschleierlinge, Häublinge, Risspilze, Rötlinge, Trichterlinge, Schirmlinge und Wulstlinge. Wenige giftige Arten sind unter den Röhrlingen.

Symptome bei einer Pilzvergiftung


Symptome, die oft nach einer Pilzvergiftung durch Giftpilze oder verdorbene Pilze auftreten, sind:
 Übelkeit und Erbrechen
 Benommenheit, Verwirrtheitszustände und Wahrnehmungsstörungen
 Rauschzustände und Halluzinationen
 Schweißausbrüche
 Schwindel, Gleichgewichtsstörungen
 Herzrasen
 Durchfall
 Magenschmerzen
 Bauchschmerzen
 asthmatische Atembeschwerden
Wann die Symptome auftreten, ist vom einzelnen Pilz abhängig. Pilze wie der Ziegelrote Rißpilz, die Muscarin enthalten, rufen fast sofort Übelkeit und Erbrechen hervor. Beim Knollenblätterpilz treten die Symptome frühestens nach sechs Stunden auf. In seltenen Fällen kommt es auch erst nach über 24 Stunden zu Symptomen.

Maßnahmen bei einer Vergiftung


 Bei Verdacht auf eine Pilzvergiftung sollte man umgehend den ärztlichen Notdienst, den Hausarzt, das Krankenhaus oder den Giftnotruf anrufen.
 Man sollte nie ohne Rückfrage beim Giftinformationszentrum oder einem Arzt selbst das Erbrechen hervorrufen.
 Beruhigen Sie betroffene Personen und bringen Sie diese bei Bewusstlosigkeit in die stabile Seitenlage.
 Bewahren Sie Reste der Pilzmahlzeit und Reste von der Pilzreinigung auf.
 Erfragen Sie, wie lange die Pilzmahlzeit zurückliegt und wann die ersten Symptome aufgetreten sind.
 Verwenden Sie keine Hausmittel.


Informieren Sie sich deshalb umfassend, bevor Sie Pilze essen und halten Notrufnummern bei Pilzvergiftungen bereit!

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Informationen



news_
augsburg
20:24:4
6 - 18.05.2012
Das Trainerkarussell beginnt sich zu drehen: Die Gerüchte schießen wie Pilze aus dem Boden, seitdem off... http://t.co/akGlaWdQ augsburg



michi
elvdbos3
20:21:3
0 - 18.05.2012
Pilze in de swing #delier



Brain
dead1982
20:14:0
9 - 18.05.2012
Ihhhh in mein Salat Wünsche ich bitte keine rohen Pilze..... -.-



erica
_004
19:30:33 - 18.05.2012
@sandwynsky nimepikaa!!
pilze und sahne.kann nicht mehr warten.beeil sich schatzii!!



soulx
heart
18:52:44 - 18.05.2012
Bwä. Pilze.



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